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产品动态
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苏丹红具有致突变性和致癌性，苏丹红一号在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性。但目前只是在老鼠实验中发现有致癌性，对人体的致癌性还没有明确。苏丹红是一种化工染色剂，在食品中添加的数量微乎其微，就剂量而言，未必足以致癌，市民不必过于恐慌。少量食用不可能致癌，即使食用半年，每次少量食用，引起癌症也没有明确的科学依据。市民不用因为吃了一点就担心致癌。 [查看全文] -
食品安全问题不知从何时开始成为人们日常饮食中无法忽视的一个问题，接二连三的食品安全问题被曝光在公众的视野内，这从一方面反映了我国食品安全机制的逐步完善，但另一方面，也不禁使我们反思：到底是什么原因让这些商贩肆无忌惮的生产这些严重伤害身体健康的食物？难道仅仅是金钱的驱使么？
蚊蝇聚集的黑作坊生产的小面包、为使油条更脆口而添加洗衣粉的油条、用大便做的臭豆腐、牛肚小作坊臭气熏天、用劣质陈化米做的米粉、用福尔马林浸泡的鱿鱼……黑作坊食品换上新包装堂而皇之地走入公众视野，摆上货架公开售卖。最近曝光的毒胶囊事件，更是激起了民众对于食品安全的又一轮担忧。跟随小编一起来盘点十年被曝光的重大食品安全事件，引起了哪些蝴蝶效应与反思。 [查看全文] -
法制晚报·看法新闻 老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道……海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨省餐饮品牌火锅店，法制晚报·看法新闻记者在海底捞两家门店暗访近4个月看到的却是如上情形。 [查看全文] -
食品安全突发事件是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的突发事件，以及食品安全舆情事件。按照事件的严重程度，食品安全突发事件分为特别重大、重大、较大和一般四级，分别用Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级对应表示。与此相对应，应急响应设定为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级和Ⅳ级四个等级。 [查看全文] -
瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺及克伦特罗等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。 [查看全文] -
前段时间欧洲的“毒鸡蛋”事件，在各个国家引起了极大的反响。而且，毒鸡蛋事件一再发酵，现在已经不只是毒鸡蛋了， 欧洲又出现了“毒猪肉”!小编这颗小心脏再次被这个消息惊到了，还能不能好好的吃饭啦，下面小编带你们了解一下情况。 [查看全文] -
鸡蛋物美价廉，营养丰富，素有“最优质的单白”之称。但最近闹得沸沸扬扬的
欧洲“毒鸡蛋”事件，让喜欢吃鸡蛋的人忧心忡忡。欧洲“毒鸡蛋”到底是怎么回事？以后还可以放心吃鸡蛋吗？怎么识别毒鸡蛋？ [查看全文] -
目前欧洲“毒鸡蛋”事件已波及多国及我国香港地区。荷兰、比利时、德国等国已下架大量受杀虫剂氟虫腈污染的鸡蛋。人们还能放心地吃鸡蛋吗？“毒鸡蛋”事件到底谁之过？让我们梳理一下事件的来龙去脉。 [查看全文] -
综合岛内媒体报道，食安连环爆。台“农委会”防检局日前抽查北中南共45座蛋鸡场，有3间位于彰化的连成、国贺和文政蛋鸡场，被验出芬普尼数值过高，其中残留数值最高的连成牧场，芬普尼残留153ppb，成人一天只要吃两颗就超标；目前已知三场鸡蛋流向彰化在地蛋行、台中与新北。 [查看全文] -
据英国《每日电讯报》8月20日报道，英国“超级市场X疑似涉及上万例猪肉病毒感染”！该报道指出，根据英国公共卫生科（PHE）最新报告，英国自2014年开始，每年受戊型肝炎感染的人大约有200,000人，而英国某大型超市（‘Supermarket X’）涉及戊型肝炎病毒最为严重。 [查看全文]
